Còn hơn 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2025, những ngày này, người dân làng đào Nhật Tân (quận Tây Hồ, TP Hà Nội) đang tất bật cho cây lên chậu, tuốt lá, chuẩn bị công đoạn nuôi mắt, cho đào ra nụ để sẵn sàng phục vụ nhân dân dịp Tết.
Năm nay, do ảnh hưởng của bão số 3 (Yagi), làng đào Nhật Tân bị mất một lượng lớn diện tích trồng đào. Số đào còn lại được cứu sống và hiện tại đang ở giai đoạn quan trọng nhất cho vụ Tết.
Theo kinh nghiệm lâu đời của người dân trồng đào, việc tuốt lá được coi là một trong những khâu quan trọng nhất quyết định vụ mùa. Công đoạn tuốt lá thực hiện đúng thời điểm, thời tiết thuận lợi thì đào sẽ cho ra hoa đúng dịp Tết.
Người trồng đào thường phụ thuộc nhiều vào thời tiết, tuy nhiên vẫn có những kỹ năng nhất định để mùa vụ thành công là tuốt lá. Thời tiết và bàn tay con người là yếu tố tác động để hoa nở.
Theo chủ một vườn đào ở phường Nhật Tân cho biết, năm nay ảnh hưởng của cơn bão số 3 nên vườn tôi cũng bị thiệt hại một số gốc đào, may mắn do vườn đào nhà tôi được bồi đất cao hơn mặt đường và ở xa sông Hồng nên không bị thiệt hại lớn.
"Công việc tuốt lá cần người có kỹ năng về chăm sóc cây hoa và kinh nghiệm. Đối với những loại đào khác nhau cũng có cách tuốt lá khác nhau, nhanh thì có thể dùng tay tuốt theo chiều cuống lá từ dưới lên trên, tuy nhiên cũng có loại đào phải bứt từng lá một" - Chủ vườn đào chia sẻ thêm.
Những người tuốt lá đào thường là người có nhiều kinh nghiệm, công đoạn này yêu cầu người tuốt lá phải cẩn thận để ý tránh tuốt nhầm phần nụ hoa.
Các cây đào bị vặt hết sạch lá và được tạo dáng, chờ ngày ra hoa.
Tại đây, chủ vườn sẽ thuê nhân công tuốt lá thời vụ, giá thuê dao động khoảng từ 350.000 đến 450.000 đồng/người/ngày. Trong ngày, 1 nhân công sẽ tuốt được khoảng chục cây đào.
Làng Nhật Tân xưa nay nổi tiếng với nghề trồng đào. Hiện tại đây có 3 loại chính là đào thế, đào cổ và đào cành. Năm nay, mong muốn lớn nhất là những chậu hoa đào nở đúng dịp Tết Nguyên đán giúp phần nào thiệt hại lớn do bão số 3 gây ra.
