Hội thảo “Giải pháp quản lý mẫu thực phẩm và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm học đường trên địa bàn tỉnh”

120 đại biểu đến từ UBND các xã, phường, một số cơ sở cung cấp nguyên liệu thực phẩm và các trường mầm non tại khu vực Bến Tre (cũ) tham dự.

Đại biểu tham dự hội thảo.

Tại hội thảo, các đại biểu đã nghe 6 chuyên đề tập trung vào thực trạng công tác lưu mẫu thực phẩm tại trường học; quy định pháp luật về truy xuất nguồn gốc trong chuyển đổi số; giải pháp tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm học đường; công tác phối hợp quản lý an toàn thực phẩm; cơ sở pháp lý của việc lưu mẫu số hóa, ứng dụng nhật ký điện tử và giải pháp phòng ngừa, đấu tranh với các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.

Ông Lê Trí Thiện - Chi cục trưởng Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng phát biểu tại hội thảo.

Phát biểu tại hội thảo, ông Lê Trí Thiện - Chi cục trưởng Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng (Sở Khoa học và Công nghệ) cho biết: “An toàn thực phẩm học đường là vấn đề liên quan trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển của học sinh và niềm tin của xã hội. Mặc dù thời gian qua, các ngành chức năng đã tăng cường kiểm tra, giám sát bếp ăn tập thể, song việc quản lý hồ sơ, lưu mẫu và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu vẫn chủ yếu thực hiện thủ công, gây khó khăn khi cần truy xuất, xử lý sự cố. Vì vậy, việc ứng dụng khoa học, công nghệ, chuyển đổi số và các giải pháp truy xuất nguồn gốc được xem là yêu cầu cấp thiết nhằm nâng cao hiệu quả quản lý, bảo đảm tính minh bạch trong chuỗi cung ứng thực phẩm học đường”.

Chi cục trưởng Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị các ngành, địa phương và cơ sở giáo dục từng bước số hóa công tác quản lý, áp dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc nguyên liệu; thực hiện nghiêm quy trình kiểm thực, lưu mẫu; nâng cao trách nhiệm của người đứng đầu cơ sở giáo dục và đơn vị cung cấp thực phẩm. Đồng thời, tăng cường thanh tra, kiểm tra liên ngành, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, minh bạch và bền vững.