Tìm theo từ khóa:
nấm Vân chi
Bài viết
Ứng dụng công nghệ sinh học đa dạng hóa sản phẩm từ nấm
15/07/2022 11:08:00 -
Hiện nay, các nhà khoa học đã và đang đẩy mạnh việc nghiên cứu, ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ ngành y sinh và thực phẩm. Trong đó, nhiều công ...
Sản xuất thực phẩm chức năng chứa Polysaccharopeptide PSK và PSP từ nấm Vân chi
11/02/2022 09:37:00 -
Bằng việc ứng dụng phương pháp lên men chìm, các nhà khoa học của Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội đã khai ...
