Tìm theo từ khóa:
vi sinh vật
Tìm theo từ khóa:
Bài viết
Khai thác và phát triển nguồn gen vi sinh vật tạo hương để sản xuất một số loại nước mắm đặc sản
01/11/2023 09:26:00 - - Nông nghiệp 360
Đề tài nghiên cứu của Viện Công nghiệp Thực phẩm đã giúp các doanh nghiệp chế biến nước mắm có được các sản phẩm chất lượng cao bằng công nghệ sinh ...
Xử lý phụ phẩm chế biến tôm bằng phương pháp vi sinh vật
13/09/2022 09:05:00 - - Nông nghiệp 360
Từ những thứ bị thải bỏ trong quá trình chế biến tôm như đầu, vỏ tôm, các nhà khoa học ở trường ĐH Nông Lâm (ĐH Huế) đã ứng dụng phương pháp vi sinh ...
Ô nhiễm vi sinh vật, nguyên nhân làm mất an toàn thực phẩm
09/06/2022 14:41:00 - - Tổng hợp
Mất an toàn thực phẩm hiện nay không đơn thuần chỉ là thực phẩm bẩn, thực phẩm ôi thiu hay thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. Mà mất an toàn thực ...
