Mới đây, Hội chợ Thương mại Quốc tế Tịnh Biên - An Giang năm 2022 đã được tổ chức tại Khu Công nghiệp Xuân Tô, thị trấn Tịnh Biên, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang với trên 300 gian hàng của gần 130 doanh nghiệp trong nước và gần 20 gian hàng của các doanh nghiệp đến từ Campuchia. Các doanh nghiệp tham gia trưng bày các mặt hàng nông, thủy sản, hàng tiêu dùng (thực phẩm, đồ dùng, dụng cụ, điện gia dụng), hàng thủ công mỹ nghệ - tiểu thủ công nghiệp, hàng đặc sản tiêu biểu của các tỉnh...
Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm, hỗ trợ y tế phục vụ hội chợ, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang đã phối hợp với Phòng Y tế và Trung tâm Y tế huyện Tịnh Biên kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ hội chợ từ ngày 18/5/2022 đến ngày 25/5/2022.
Kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Hội chợ Thương mại Quốc tế Tịnh Biên – An Giang năm 2022 (Ảnh: vfa.gov.vn)
Cụ thể, đoàn kiểm tra, giám sát đã thực hiện kiểm tra nguyên liệu thực phẩm, thực đơn, cơ sở cung cấp nước đá, kiểm tra khu vực chế biến thức ăn và nơi phục vụ ăn uống; đồng thời test nhanh nguồn nước chế biến, chén, đĩa và các loại thực phẩm khác. Bên cạnh đó, đoàn cũng kiểm tra điều kiện vệ sinh cá nhân của nhân viên chế biến thức ăn và phục vụ ăn uống; kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm. Nghoài ra, đoàn cũng kiểm tra các hồ sơ giấy tờ liên quan như: nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ chứng nhận sức khỏe,….
Công tác kiểm tra được thực hiện tại các cơ sở phục vụ ăn uống cho khách mời, đại biểu của nước bạn Campuchia tham dự hội chợ; các điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống ở bên trong và xung quanh khu vực hội chợ.
Công tác kiểm tra, giám sát đã được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang thực hiện tốt, qua đó không xảy ra các sự cố về an toàn thực phẩm trong suốt thời gian diễn ra hội chợ.
Hội chợ Thương mại Quốc tế Tịnh Biên – An Giang năm 2022 là cơ hội để các doanh nghiệp trong, ngoài nước quảng bá thương hiệu, giới thiệu sản phẩm, tìm kiếm đối tác, nắm bắt nhu cầu thị trường nhằm đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, đầu tư và du lịch giữa các tỉnh, thành phố thuộc vùng kinh tế trọng điểm phía Nam và các nước trong khu vực ASEAN. |
Bích Phương
