Ngoài Cung quy hoạch bố trí 150 gian hàng các sản phẩm triển lãm làng nghề, đồ gỗ thủ công mỹ nghệ và sinh vật cảnh. Bên cạnh đó còn có một số gian hàng phục vụ hoạt động phát triển kinh tế đêm, khu ẩm thực, trình diễn văn hoá đường phố, lễ hội sách, quầy giới thiệu các thông tin du lịch…
Các gian hàng bày bán chủ yếu làsản phẩm OCOP của Quảng Ninh như gà Tiên Yên, giò chả Móng Cái, chân giò nướng Đầm Hà, củ cải, nem chua Quảng Yên, ruốc hải sản Vân Đồn, Hạ Long, Cô Tô…
Hội chợ thu hút đông đảo người dân đến tham quan và mua sắm
Cùng với đó, các sản phẩm nông sản của các tỉnh, thành phố khác tham dự tại hội chợ cũng có sức tiêu thụ lớn như: Sản phẩm giò chả làng nghề Ước Lễ, các sản phẩm nông sản Tây Bắc của các tỉnh Sơn La, Cao Bằng, Hà Giang…
Năm nay các sản phẩm được bày bán tại hội chợ đều có chất lượng tốt, mẫu mã phong phú, đa dạng. Ghi nhận dù lượng tiêu thụ tăng cao, song không xảy ra tình trạng thiếu hàng. Các địa phương, cơ sở sản xuất, kinh doanh cũng đã chủ động trong việc tăng cường thêm hàng hóa, đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách. Qua đó, khẳng định sự chuyên nghiệp trong khâu tổ chức, tiêu thụ các sản phẩm OCOP Quảng Ninh nói riêng, cùng các sản phẩm nông sản, đặc sản tiêu biểu vùng miền nói chung qua các kỳ hội chợ.
Hội chợ OCOP Quảng Ninh - Hè 2023 là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện chào mừng 60 năm Thành lập tỉnh Quảng Ninh; chào mừng Lễ hội du lịch hè - Hạ Long 2023 nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm OCOP Quảng Ninh gắn với phát triển dịch vụ du lịch, phục vụ du khách.
Qua đó, sẽ tạo thành một chuỗi hoạt động xuyên suốt với các gian hàng mua sắm sản phẩm OCOP phong phú, đa dạng, đồng thời quảng bá giới thiệu các tour du lịch kết nối, đưa sản phẩm OCOP Quảng Ninh đến thị trường khách du lịch trong nước, quốc tế.
