Mát lòng bữa ăn bán trú tại xã Đoài Phương

Bữa ăn bán trú đầy đủ, chỉn chu

Năm học 2025 - 2026 là năm đầu tiên TP Hà Nội triển khai Nghị quyết 18/2025/NQ-HĐND về cơ chế hỗ trợ miễn phí bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học.

Thành phố quy định suất ăn tối thiểu là 30 nghìn/suất, thành phố hỗ trợ 20.000 đồng, phụ huynh đóng 10.000 đồng (gồm 1 bữa trưa chính và 1 bữa phụ khi các con ngủ dậy).

Tại xã Đoài Phương năm học này, có tổng số 2.625/3.395 học sinh của 4 trường tiểu học đăng ký ăn bán trú (đạt 77,32%), tỷ lệ học sinh ăn bán trú tại 4 nhà trường đều tăng so với các năm học trước, đặc biệt tại trường Tiểu học Kim Sơn tăng gần gấp đôi (từ 200 em năm học 2024 - 2025 lên 386 em).

Có mặt tại Trường Tiểu học Sơn Đông (xã Đoài Phương, thành phố Hà Nội) vào lúc 10h30 ngày 12/9, cùng với rất đông phụ huynh, phóng viên đã được tận mắt chứng kiến bữa ăn bán trú của các học sinh.

Những suất ăn được chuẩn bị chu đáo, trình bày gọn gàng với đủ cơm, canh, món mặn, món xào và hoa quả tráng miệng. Trong tiếng cười nói huyên náo, các học sinh đều ăn vui vẻ, ngon miệng.

Vừa ăn hết suất ăn của mình, em Đỗ Xuân Tùng, học sinh lớp 4C Trường Tiểu học Sơn Đông cho biết: "Bữa cơm hôm nay rất ngon, con cùng các bạn trong lớp đều ăn hết, có bạn còn xin thêm cơm, mỗi hôm đều có thực đơn khác nhau đủ thịt, cá, trứng, tôm, có tráng miệng là dưa hấu, dưa vàng, chuối. Ngủ dậy con lại được uống sữa, ăn sữa chua hoặc ăn chè".

Mỗi ngày, thực đơn bán trú đều được nhà trường công khai rõ ràng, đảm bảo đủ bốn nhóm chất: Tinh bột, đạm, rau xanh và hoa quả tráng miệng gồm có 2 món mặn, 1 món rau, cơm canh, tráng miệng.

Những khay cơm inox sạch bóng, phần ăn chia cân đối, vừa miệng với lứa tuổi học sinh. Trước giờ cơm, cán bộ y tế học đường đều kiểm tra mẫu lưu thức ăn, giám sát công tác vệ sinh để đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Trước đó, ngay sau khi chính quyền địa phương 2 cấp đi vào hoạt động, ngày 25/7/2025, xã Đoài Phương đã công khai Thông báo số 39/TB-UBND về việc tiếp nhận hồ sơ đối với các cơ sở có nhu cầu cung cấp thực phẩm, nguyên liệu, suất ăn và nước uống cho bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn xã Đoài Phương năm học 2025 - 2026.

Sau đó, xã Đoài Phương đã thành lập đoàn công tác đi kiểm tra đánh giá thực tế tại các cơ sở và lựa chọn 2 đơn vị đảm bảo đủ điều kiện theo tiêu chí của Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội.

Tiếp tục quan tâm đến bữa ăn bán trú

Theo lãnh đạo UBND xã Đoài Phương, để đảm bảo chất lượng bữa ăn bán trú, xã đã phối hợp với các trường học xây dựng kế hoạch chặt chẽ; ký kết hợp đồng cung cấp bữa ăn với các cơ sở uy tín, tổ chức kiểm tra định kỳ và đột xuất bếp ăn. Mục tiêu cao nhất là để mỗi bữa cơm bán trú vừa ngon, vừa sạch, vừa an toàn, giúp học sinh có đủ dinh dưỡng phát triển toàn diện.

Phó Chủ tịch UBND xã Đoài Phương Bùi Hữu Nam cho biết: Xã rất quan tâm đến bữa ăn bán trú của học sinh. Khi quy mô suất ăn bán trú tăng mạnh, chắc chắn yêu cầu quản lý cũng phải nâng cao. Xã sẽ phối hợp với các nhà trường xây dựng quy trình quản lý bữa ăn chặt chẽ, từ hợp đồng dịch vụ đến quá trình triển khai.

Trong số 4 nhà trường đang áp dụng chính sách ăn bán trú trên địa bàn xã Đoài Phương, theo đồng chí Bùi Hữu Nam, hiện mới chỉ có trường Tiểu học Cổ Đông có bếp ăn đủ điều kiện để nấu ăn tại trường.

Bên cạnh đó, 3 trường Tiểu học: Trần Đăng Ninh, Sơn Đông và Kim Sơn phải đặt suất ăn tại đơn vị cung cấp mang về. Do đó, trong 2 ngày đầu, suất ăn của các con tại trường Tiểu học Sơn Đông bị muộn. Bên cạnh đó, do vận chuyển xa nên món tráng miệng của một số suất ăn chưa đảm bảo độ tươi ngon.

"Điều rất quan trọng nữa là sự phối hợp giữa nhà trường - phụ huynh - chính quyền địa phương trong giám sát. Địa phương sẽ tăng cường thanh kiểm tra tại các bếp ăn của đơn vị cung cấp, không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn ngăn chặn, không để xảy ra tình trạng cắt xén khẩu phần ăn của học sinh. Mục tiêu chung là nâng cao tầm vóc thể trạng, xây dựng môi trường học đường an toàn thân thiện", đồng chí Bùi Hữu Nam nhấn mạnh.

Vũ Cường